7月19日，高平市委常委、统战部上官建红部长“走访百家非公企业，结交百名企业家朋友”的“双百”基层调研行的第三个调研日。上午10点半，上官部长在工商联王斌主席和李通顺副主席的陪同下，首站来到高平市第一个异地商会——温州商会的办公楼，商会几个副会长分别向上官部长汇报了他们各自在高平创业的历程。当听到高平温州商会是全国仅有的四个县级温州商会之一时，上官部长颔首称赞：“温州人是中国的犹太人，敢闯敢干，善于把握商机。吃苦耐劳，品格坚毅，适应环境能力强，值得高平企业家学习。”为促进温商两地企业交流合作，取长补短，上官部长提议工商联迅速组建“山西·高平民营企业家沙龙”，8月下旬，由温州商会金建冲副会长就他或其他温州商人来高平创业20多年的收获和体会；温州人“敢为人先”的内因剖析；温州人眼中的高平和高平人；以及如何更好为异地商会服务，对高平市委市政府的建议等四个方面作首场讲座。“他山之石，可以攻玉”，上官部长要求，9月份工商联组织我市相关民营企业到温州优秀企业参观取经，解放思想，开拓视野。

中午时分，上官部长一行来到“高平市晋凡重庆餐饮连锁有限公司”（下称‘晋凡’），‘晋凡’旗下共有6个餐饮连锁经营实体。中央《八项规定》的出台，对餐饮业的影响是上官部长此行调研的重点课题之一。《八项规定》实施后，公款就餐客流锐减，‘晋凡’也经历了营业收入“断崖式下降”到积极转型“修复式回升”的洗礼。上官部长说：“事物都具有两面性，对企业来说风险和机遇并存，在自信的同时，要做到：一、坚持市场导向、问题导向，借鉴别人成功经验，促进企业转型；二、定位经营走向，调整经验业态，适合自己才是硬道理；三、创新经营方式，信息化时代的特点是‘便捷化、多元化’，‘晋凡’旗下的重庆美食园开辟‘书香餐吧’、‘风情餐饮’、‘岁月怀旧’等文化专区的做法很好。为扩大企业的社会影响力和辐射度，可以探索开启‘晋凡一卡通，举办文化节’等营销新模式，稳定老顾客，拓展新客源。”晋凡曹月庆董事长汇报说，目前，“晋凡”较稳定地吸引了近3000人老顾客群时，上官部长说，回头客是企业兴衰的风向标，企业要主动与顾客交流融合，牢固树立顾客所思就是企业所想，顾客所盼就是企业所为的理念。上官部长希望“晋凡”发扬奉献精神，与高平其他同行砥砺前行，抱团取暖，共同打造具有高平特色的餐饮团队和餐饮品牌。